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元腎臓病患者が実践した体質改善法 ミネラル編

…風邪をひきました。

いえ、私では無く家族が風邪をひいたのですが、食欲が旺盛なのが幸いです。急に寒くなって来ましたからねぇ。

看護師の友達が言うには、「毎年この時期から3月位までは、風邪ひきの患者さんが多くてめちゃくちゃ忙しくなる。」との事ですが、本当に健康って大切だと思います。

健康と言えば、普段トレーニングなどをして筋肉隆々の方などはよく、「体を鍛えているから健康です。」みたいな事を言いますが、真の健康とは筋肉量では無いんですよね。

では、本当に体が健康な事とはどういう状態なのか?

正解は、内臓が健康である事を言います。

内臓が健康な場合、風邪をひいたりしても食欲が衰える事が殆ど有りません。寧ろ体力を消耗するのでそれを補う為に普段よりお腹が空く位です。熱が高くて食欲が出ないと言う場合はまた別ですが、熱は出ていないのに風邪をひくと食欲が減退する。と言う方は、内臓の働きが弱っている可能性が否めません。

事実、今でこそ風邪をひこうが熱を出そうが食欲が衰える事がほぼ無い私ですが、昔はちょっとした事で食欲が衰えて、そして回復に時間がかかっておりました。

そう言う時にはプリンかゼリー位しか食べられず、ご飯系は全てアウト、まったく食べる事が出来ませんでした。

しかし、食事療法その他で体の機能回復を試みた結果、現在では風邪ひきの最中に天丼を食べれる程に回復しました(笑)

食欲が有るって素晴らしい事ですね(笑)

【ところで、体調不良の時に食べるのにふさわしい食べ物って有るのですかね?】

有ります。寧ろ普段はそれ程気を使っていなくても、体調が悪い時には体力を回復する為にも食べ物は重要なのです。

例えば、先日のブログで「体内のミネラル分が増えると自然治癒力や免疫力がアップする」と言う事を書きましたが、まったくもってその通りでミネラル分の多い食べ物を積極的に取り入れる事で、本来人間が持っている自然治癒力を活性化する事が出来るのです。

では、具体的にどんな食べ物が免疫力を向上させるのに適しているのか?今回は【食べて元気になる食材】をご紹介です。

この情報も、以前厚生省の認可財団で、農業バイオや食品、医療関係に従事していた方から教えて貰った情報です。


【元腎臓病患者が実践した体質改善法 ミネラル編】

1.ご飯は白米よりも胚芽米を摂取するようにしましょう。

胚芽米には、ビタミンやミネラルが豊富に含まれています。一方、白米になるまで精米されてしまったお米と言うのは、ビタミンやミネラルを含んだ胚芽を綺麗に除去していますので、ただのでんぷん質の塊なんですよ。

食べて美味しいのは白米かも知れませんが、体が美味しいと感じるのは胚芽米の方なのです。
毎日食べるご飯を白米から胚芽米に切り替える事で、ビタミン、ミネラル不足を解消できますよ。

ここで気を付けたい事は、最低でもお米は3分搗きか、せめて5分搗きで食べて下さいね。7部位まで搗いてしまうと大切なビタミン、ミネラルが殆ど残らなくなってきます。
慣れると非常に美味しいのですが、なれないと食べにくいと思う人もいるので、7部5部3部と段階を上げていきましょう。

磨ぐ時には普通の白米みたいにごしごし磨ぐのでは無く、流水でさっと流すだけにして下さいね。そうしないと、せっかく残っている胚芽が取れてしまいます。

2.野菜はなるべく有機野菜を摂取するようにしましょう。

何故有機野菜が良いのか?何もセレブ気取りで言っている訳でも、私がお金持ちな訳でも有りません。

野菜にはミネラルが含まれているのですが、そもそもどうやってこのミネラルが精製されるのか?

野菜は通常土の中で根が育ち、葉が伸びていずれ実が付きますよね。土の中には微生物が沢山存在しているのですが、この微生物が活発に働く時にミネラル分を発生させ、そしてそれを野菜が蓄えるのです。

しかし、土が健康な状態で無い場合、土の中の微生物はその力を発揮する事が出来なくなります。

化学肥料などを大量に使っていると、土は食べ物や生物を育成する力を失って行きます。「しかし、化学肥料を使った土地でも立派に作物は取れているではないか?」と思われる方もおられると思います。

確かに、作物は育ちますが、有機栽培された食べ物よりも明らかに生命力の弱い食べ物しか育たなくなるのです。


人間でも、「普段から薬を大量に飲んでいると段々効かなくなる」とか「抵抗力が弱くなってくる」と言いますよね。
土だって同じなのです。農薬や化学肥料を大量にまく事で、土本来が持っている力が衰えてしまい、また土の中の微生物も死滅してしまうので、ミネラル分を作り出せなくなるのです。


その結果、栄養価(カロリー)は備わっているけれども、生命の根幹であるミネラルが欠乏した野菜が出来上がるのです。

海外などでは有機栽培された食べ物を病人食に使う事は一般に普及していますが、日本では余り叫ばれていません。(公に叫べない色々な事情があるのです

最近は、JAが主催している直売所などでも「農薬、化学肥料は使っていません。」と表記された地元産の野菜が沢山販売されています。そして、それらは新鮮な上に安いのです。

「有機野菜は高い」と思われがちですが、決してそんな事はないのです。
そんな訳で、なるべく野菜は有機栽培の物を食べるようにしましょうね

玄米を購入して、自分で精米するのが一番美味しく自分好みのご飯に仕上がります。



とっても丁寧に、愛情かけて作られているお野菜はどれも美味しいです。
例の日本蜂蜜もこちらの商品。美味しいですよ。



有機野菜のお試しが出来るサイトです】








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